在炎炎夏日，一杯清凉的柚子茶才气让精神为之一振。市面上的柚子茶普遍含有过多的糖分，康健又环保的做法是自制柚子茶。今天我们就来解说一下制作自制柚子茶的步骤。
所需质料：
- 柚子
- 冰糖或者蜂蜜
- 琼脂粉
- 水
步骤：
- 用刷子和清水把柚子的外皮洗濯清洁，用水将其深度漂洗清洁，切成薄片。
- 将柚子片放在锅内，加入适量水，煮开后加入冰糖或蜂蜜，然后小火煮三十分钟至一小时，凭证口胃可以适当增减冰糖或蜂蜜的数目。
- 冷却后将柚子片捞出，筛去汁渣，将清亮的茶汁倒入一个碗里，通过搅拌琼脂粉来让茶汁变得加倍浓稠稳固。
- 将做好的柚子茶倒入清洁的瓶子里，放入冰箱冷藏。当冰箱中的柚子茶变得浓稠后即可饮用。
做好之后，喜欢柠檬味的可以加入几滴柠檬汁提高口感。
