柏杨豆干是中国东北地区一种特色小吃，主要原材料就是新鲜大豆和纯净水，无添加任何防腐剂和化学物质。
柏杨豆干色泽金黄，质地细腻，口感鲜美，营养丰富，好吃不贵，备受消费者的喜爱。它不仅可以作为零食垫饥，还能做为主食食用，是非常健康美味的选择。
柏杨豆干是如何制作的呢？首先将大豆浸泡，然后将泡好的豆子和水一起磨成豆浆，再将豆浆经高温熬制，加工成豆腐块，然后再将豆腐块切成薄片，晾干，过程中反复清洗去除表面杂质和异味，再将干豆干入箱发酵，最后晾干，就制成了具有独特风味的柏杨豆干了。
由于豆干的制作原料是大豆，而大豆含有人体必需的多种氨基酸、维生素、钙、铁等营养素，在大众眼里，豆干是一种很健康的食品。
