丸子汤的做法
丸子汤是非常受欢迎的一道汤品，肉丸Q弹可口，还能让人增加食欲，非常适合秋冬季节品尝。今天，就来教大家如何快速实现丸子汤的做法。
所需材料：
- 500克肉末
- 适量盐、鸡精、姜末、葱末、料酒
- 适量面粉
- 适量水
操作步骤：
- 将肉末加入适量盐、鸡精、姜末、葱末和料酒，搅拌均匀备用。
- 取适量肉末揉成圆形丸子，一边做丸子，一边烧开一锅水。
- 在水锅中加入适量盐、姜和料酒，放入丸子煮熟捞出。
- 炒锅中放适量油，加入适量葱末，倒入适量水烧开之后放入面粉搅拌。注意，加水和面粉的比例是5:1。
- 将煮熟的丸子放入炒锅中，翻炒均匀即可。
