空心菜是四季常见蔬菜之一，它鲜嫩爽口，具有一定的营养价值，对于身体健康十分有益。但是很多人会遇到空心菜炒出来油腻不好吃的问题。下面小编分享一份空心菜的不油不腻的炒菜方法，让大家轻松做出美味的空心菜。
准备材料：
- 空心菜100克
- 蒜末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 油适量
步骤：
- 将空心菜摘洗干净，去掉根部，切段备用。
- 锅烧热，加适量油，放入蒜末煸炒香味。
- 放入切好的空心菜，加入适量盐和生抽翻炒均匀，出锅即可。
小贴士：
- 空心菜水分较多，切好后要将水分吸干，这样炒出来的菜不仅色香味俱佳，还不油腻。
- 空心菜炒熟的时间不要太长，否则口感会变差。
空心菜怎么炒不油不腻的方法就介绍到这里，大家可以试试看哦！
