猪脚汤是人们普遍喜爱的一道美食，它具有补血补钙的功效，非常适合女性、孕妇和产妇食用。那么，如何制作一盅营养丰富的猪脚汤呢？下面，请跟小编一起学习猪脚汤的做法吧！
主料：
- 猪脚 1 只
- 姜 3 片
- 葱 1 段
- 豆腐半块
- 枸杞 10 克
辅料：
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
做法：
- 将猪脚切块、焯水去腥；
- 将焯水后的猪脚放入砂锅中，加入适量的清水，加入姜片和葱段煮沸。
- 转小火慢炖 2 个小时，加入豆腐和枸杞，继续炖煮 1 个小时，撒入适量的盐、生抽和料酒调味即可。
总之，猪脚汤既营养又美味，家中常备，每天煮上一锅，供应全家人，做一家人的温暖厨房。
