柠檬鸡爪是一道广受欢迎的家常菜，不仅口味鲜美、味道独特，而且制作过程也十分简单。下面介绍一种让你制作出口感超级好的柠檬鸡爪的制作方法。
材料
- 新鲜鸡爪500克
- 柠檬2个
- 料酒1勺
- 生姜适量
- 葱适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 清水适量
制作步骤
- 将鸡爪洗净备用。
- 柠檬洗净切片。
- 将鸡爪放入开水中焯水，焯水时间大概在5~6分钟左右，取出洗净。
- 准备一个炖锅，放入鸡爪，加入适量的生姜、葱段，加入料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、糖，倒入清水，多放一些水，水开后煮20分钟。
- 加入柠檬片，继续煮5分钟左右即可关火。将锅放到一边静置10分钟，待鸡爪入味。
完成啦！如此简单的柠檬鸡爪，周末晚餐时刻，和三五好友分享，口感香醇十足，相信大家一定会喜欢的。
