西兰花又称花椰菜，属于十字花科植物，是一种营养丰富、味道美妙的蔬菜，深受人们的喜爱。它除了美味可口以外，还拥有多项神奇的功效与作用，下面来为您介绍一下。
1.抗氧化：西兰花属于高抗氧化的食物，能够有效地清除自由基，减少氧化应激，防止各种疾病的发生。
2.预防癌症：西兰花中含有一种叫硫化异硫氰酸盐的成分，能够有效地抑制人体内癌细胞的生长，预防许多类型的癌症，如：胃癌、肺癌等。
3.降低胆固醇：西兰花中含有丰富的纤维素和植物固醇，能够有效地降低胆固醇，减少心脑血管疾病的发生。
4.增强免疫力：西兰花含有丰富的维生素C和叶酸等营养素，能够有效地增强人体免疫力，预防感冒等疾病。
除了以上几点，西兰花还能够改善便秘、缓解焦虑、延缓衰老等等作用，所以在平时的生活中，一定要多多品尝这种美味可口、健康营养的蔬菜。
