大清盐商是中国古代最大的盐业商贸组织之一。由于盐的重要性，历代皇帝都有专门的机构负责盐业。大清盐商的成立是在清朝。清朝初年，中国盐业历经战乱和积弊，整顿盐政为清政府的刻不容缓之务。因此，雍正年间，清政府决定改革盐政，成立以商会形式经营盐业的制度。于是，大清盐商应运而生。
大清盐商采用“末端让利”和“划拨盐籍”两种方式经营盐业。末端让利就是在大清盐商生产的盐从上游到下游的每个环节都要有一定的改价比例，并使下游的销售价格比上游便宜。划拨盐籍就是把盐业的所有权和经营权集中在大清盐商手中，保证盐的质量和流通，同时规定了盐商们必须遵守的市场规则和行业标准。
大清盐商，以其制度化、规范化、集中化的盐业管理模式，在当时的盐业市场的竞争中具有明显的优势。它不仅让政府部门减少了管理成本，使盐的市场价格得到了有效的控制，还使群众受益匪浅，历时一百多年。
