蛋黄酥是一种经典的传统糕点，制作过程简单，口感香甜。下面是手工蛋黄酥的制作方法：
材料：
- 面粉500克
- 黄油250克
- 蛋黄5个
- 细砂糖150克
- 牛奶适量
步骤：
- 将黄油切成小块，放入面粉中搓揉成沙粒状。
- 加入砂糖和蛋黄搅拌均匀，逐渐加入适量的牛奶，揉成面团。
- 将面团分成小块，用手搓圆。
- 将面团擀成薄片，包裹蛋黄馅，封口捏紧。
- 放入预热的烤箱中，180度烤制15-20分钟即可。
以上就是制作手工蛋黄酥的简单方法，大家可以根据自己的口味尝试添加其他馅料，比如红豆沙、核桃等。快来动手制作吧，感受美食的魅力！
