海参早在古希腊与古罗马时期就是皇帝珍品，是营养丰富、美容养生的食材，是我国传统渔业产品之一。因其十分珍贵稀缺，也成为了高档食材、美容护肤品等品牌推广的对象。那么，海参有哪些神奇的功效呢？
海参中的胶原蛋白含量可达72%，是黄鱼、肉食品的两倍左右，其丰富的胶原蛋白可以直接用作人体的胶原蛋白补充源。而肌肤的弹性、紧致、光泽以及年轻态也极大程度上依赖于胶原蛋白的供应。像不少驻颜美容的产品也含有由海参提取的胶原蛋白作为保湿成分。
海参还含有当归、白芷、人参、枸杞、黄芪等多种中草药，可以增强人体免疫力，一定程度上对肿瘤有抑制作用，还能降血脂、养血、安神、补脑、润肺等多种作用。特别是对于高血压、冠心病、脑血栓患者等都具有辅助治疗作用。
总之，海参不仅是传统美容食材，更是养生健体的佳品，被誉为“女人长寿珍品”，年轻更是为数不多的绝佳良品。
