鸡汤面的做法
鸡汤面是一道简单而美味的家常面食,既营养又开胃。下面是一份简单的鸡汤面的做法,让我们一起来学习吧!
材料:
- 鸡腿肉 250克
- 面条 200克
- 姜片 5片
- 葱段 2根
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 香菜 适量
做法:
- 将鸡腿肉洗净,切块,放入开水中焯水,去血水。捞出备用。
- 准备一锅清水,加入姜片和葱段,煮沸。
- 将鸡腿肉放入沸水中,煮熟捞出,撕成丝备用。
- 将面条放入另一锅开水中煮熟,捞出沥干。
- 将捞出的面条放入碗中,加入煮鸡腿的汤汁。
- 放入适量的鸡肉丝、姜片和葱段。
- 加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀。
- 最后,洒上香菜即可。
鸡汤面做法简单,香气扑鼻,味道鲜美,是一道适宜全家人共享的美食。快来试试吧!