菜干瘦肉汤是一道家常汤品，汤鲜味美、滋补养颜，既可以解馋又可满足身体对养分的需求。今天，小编就来教大家如何做一道营养美味的菜干瘦肉汤。
制作菜干瘦肉汤，我们需要500克猪瘦肉、菜干和清水适量。首先，将猪瘦肉洗净切成薄片，焯水去腥，待用。然后将菜干洗净，切成小段。将所有材料放入炖盅内，加清水，盖上盖子，大火煮开后转小火炖两个小时即可。
菜干瘦肉汤的味道清淡鲜美，适宜一家老小食用。菜干富含大量膳食纤维和维生素，有利于促进肠胃蠕动，防止便秘。瘦肉是富含蛋白质的肉类，能够帮助修复身体。这两者相结合，既不会过于油腻，还能达到健康的食用效果。
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