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泡菜汤的制作方法

来源:彬梅文集网

泡菜汤是一道受到广大民众喜爱的韩国料理,它口感酸辣,香气扑鼻,在冬季享用更是暖胃。下面为大家介绍一种简单又美味的泡菜汤的做法。

材料:

  • 泡菜:适量
  • 猪肉:150克
  • 豆腐:半块
  • 葱姜蒜:适量
  • 辣椒粉:适量(根据个人口味决定)
  • 高汤或清水:适量

步骤:

  1. 将猪肉切成薄片,葱姜蒜切末备用。
  2. 烧一锅高汤或清水,加入葱姜蒜末和适量的辣椒粉,煮开。
  3. 将豆腐切成小块,放入煮沸的高汤中,再加入适量的泡菜。
  4. 待泡菜和豆腐煮熟后,加入切好的猪肉片煮熟即可。

泡菜汤制作简单,口感酸辣开胃,适合冬季饮用。可以根据个人的口味调整辣椒粉的用量,增加辣味。给大家带来一碗暖暖的韩式美食!

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