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我爱吃西红柿:西红柿的营养价值和健康功效

来源:彬梅文集网

我爱吃西红柿。没有什么比一碗凉拌西红柿更适合夏天的午餐了。但是西红柿不仅仅是好吃!它还有很多营养价值和健康功效。

西红柿含有丰富的营养物质,包括维生素C、维生素A、钾、纤维素等。其中,维生素C的含量位列水果之首。而维生素A是黄绿色蔬菜和水果的代表,西红柿中也含有不少。此外,西红柿还可以帮助降低胆固醇、减少心脏病发作的风险、预防某些癌症、改善消化系统功能等。

如果你还不知道该怎样多吃点西红柿,可以尝试西红柿炒鸡蛋、番茄牛肉汤、西红柿炖牛腩、烤番茄三明治等等。

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