青口贝，又称鲍汁青口、扇贝、鸡肝贝，生长在较深的海域内，形状饱满，有鲜美的口感。今天小编为大家介绍6种青口贝的做法，让你过个爽口的夏天。
1. 青口贝烤
将青口贝洗净，刷上油，放入烤箱中180℃烤10分钟左右，表面微微金黄即可。
2. 青口贝炒蛋
先将青口贝切成丁，放入锅中煸炒一会儿，再拌入鸡蛋，出锅前点上香油即可。
3. 青口贝清汤
将青口贝加入热水锅中煮沸去腥，再放入冬菇、生姜等清香材料熬制原汁，装饰上一些青蒜丝即可。
4. 青口贝鲍汁蒸
将青口贝放入蒸锅中，上面淋一些鲍汁，加入适量水，隔水蒸约10分钟。
5. 青口贝糖醋
将青口贝洗净，控水，放入锅中煸炒，加入糖、醋等调味料慢慢翻炒，出锅前撒上少量葱花即可。
6. 青口贝三鲜粥
将青口贝、鲜虾、鱼片放入米汤中煮至粥稠即可，再撒上一些葱末。
以上就是青口贝的6大做法，各有千秋，相信吃过后会让你回味无穷。给家人做一顿青口贝大餐，感受暖暖的幸福！
