云南有许多珍奇异果和山珍海味，其中最引起人们关注的要数雪莲烟，和烤乳扇、过桥米线、大理石鳞片肉一起被列为云南四大名吃。雪莲烟是一种传统的云南特产，隶属于茶类，其英文名为Snowy Yunnan Green Tea，源自于中国南方雪莲花的茶叶饮料。
雪莲烟茶树大部分分布在云南西南山区的海拔800-2000米的位置，如西双版纳、勐海、勐腊、景洪等，因其生长环境的优越，为茶树提供了丰富的自然养料，茶叶的口感醇香，回甘味极佳，且滋润顺滑。目前，茶叶行业对于雪莲烟都有一个共同的评价——雪莲烟是云南产茶中的极品，是业内公认的优质茶。
