柚子作为一种常见的水果，不仅仅可以生吃，而且柚子皮对人体也有不少好处。然而，由于柚子皮的口感和使用方法与其他的水果皮略有不同，很多人不知道该如何食用。这里就为大家介绍一下如何正确的食用柚子皮。
1. 泡茶
将柚子皮洗净后，晾干后便可以当成茶叶一样泡水喝。具有健脾益气，降脂明目的作用。柚子皮与普洱茶或武夷岩茶混合泡茶效果会更佳。
2. 烹煮
多数人知道用橘皮烤鱼可以去腥去膻，但是，柚子皮也很适合用来烹煮鱼肉，口感清新，且能增添鱼肉的香味。
3. 泡酒
用柚子皮泡酒是常见的方法，而且味道不错，只需要将晾干后的柚子皮放到白酒中泡制即可。柚子皮中含有丰富的香精油，而白酒又有消毒杀菌作用，所以泡好的柚子皮酒不仅味道好，而且有益健康。
4. 做柚子皮糖蜜
将柚子皮洗净后切成小块，加入适量的白糖和水煮烂，即可制成柚子皮糖蜜。柚子皮糖蜜不仅具有美容功效，而且还能够止咳化痰，润肺生津。
以上就是食用柚子皮的一些方法，大家可以根据自己的喜好来选择，相信会有意想不到的效果。
