首页 > 杂文集锦 > 如何正确杀死鲟鱼?

如何正确杀死鲟鱼?

来源:彬梅文集网

鲟鱼又称白鱼或者电鳗,是一种肉质鲜美的食材,但是要想把鲟鱼杀死并处理好确实有一定的技巧。

首先,在杀鲟鱼前请确认鲟鱼的种类,因为大部分鲟鱼属于保护动物,所以需要特别小心处理。

1. 确认型号。野生鲟鱼身上还带着许多刚弄到的泥土,看上去非常脏,无法直接开膛剖肚,所以需要先将泥土清洗干净。

如何正确杀死鲟鱼?

2. 剖腹。这时需要将鲟鱼的腹部剖开,然后取出内脏,内部污物也需要清洗彻底。

3. 去骨。在清洗干净后将鲟鱼切段,取出骨头,制成各种菜肴或者腌渍食用。

以上就是关于如何正确杀死鲟鱼的一些技巧,希望对您有所帮助!

相关信息