鲅鱼是一种很常见的鱼类，也是很多人喜欢吃的一种。鲅鱼饺子是一道美味的饺子，很多人不但喜欢吃，也想学会自己制作，以便自己动手做，享受更多的美食。
下面我们就来讲讲鲅鱼饺子的做法。
材料
- 鲅鱼250克
- 韭菜200克
- 橙皮1份
- 葱姜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 水淀粉适量
- 饺子皮若干
做法
- 将鲅鱼肉剁成末，加入适量盐、料酒、鸡精和淀粉搅拌均匀备用。
- 将韭菜洗净切成末，加入橙皮碎和适量葱姜末一起拌匀，也备用。
- 将饺子皮铺开，包入适量鲅鱼馅和韭菜馅。
- 将饺子放入沸水中，煮至熟透即可。
以上就是制作鲅鱼饺子的做法，是不是感觉很简单呢？赶快动手试试吧！
