豇豆角是一种美味又营养的蔬菜，有许多的吃法，那么怎样才能做出美味的豇豆角呢？今天，小编就来给大家分享豇豆角的几种最佳做法。
第一种方法：豇豆角烧肉
材料：豇豆角半斤、五花肉250克、蒜末、生姜末、干辣椒。
做法：
1.五花肉切块放入清水中焯水，捞出后沥干，放散油煸香。
2.豇豆角洗干净控水，切小段。
3.放入五花肉煸炒，加入少量盐，炒匀即可。
第二种方法：豇豆角鸡蛋炒虾仁
材料：豇豆角半斤、鸡蛋2个、虾仁100克、葱花适量。
做法：
1.豇豆角洗干净，去两边的硬筋，切成两厘米长的段。
2.鸡蛋打散加入盐、胡椒粉搅匀，将虾仁用清水洗净。
3.热锅凉油，加入葱花爆香，放入虾仁煸炒。
4.加入豇豆角煸炒，加盐调味，炒熟后加入鸡蛋。
5.翻炒均匀即可装盘。
第三种方法：豇豆角肉丝炒扁豆
材料：豇豆角半斤、猪肉100克、扁豆100克。
做法：
1.豇豆角去两头留中间，切成三段。
2.猪肉切成丝，扁豆切成薄片。
3.锅放油，烧至五成热，下猪肉煸炒。
4.再加入豇豆角和扁豆，翻炒几分钟。
5. 最后盛出翻炒均匀，调上少许盐即可。
