小馒头，顾名思义就是指小小的馒头。它是南方人日常生活中的一种美食，尤其是在茶余饭后作为甜点来食用，口感轻盈，香甜可口。
制作小馒头需要精细的工序，面粉、酵母、温水和细砂糖加适量植物油，经过揉捏、发酵、搓圆等步骤制成。小馒头外形精致小巧，香气撲鼻，咬上一口，软香味美，外焦里嫩，口感十分独特。
作为一种传统小吃，小馒头具有很高的营养价值。它含有丰富的碳水化合物，可以为人体提供大量的热量，可以满足身体的能量需求。此外，小馒头中也含有多种蛋白质、维生素和矿物质，对人体健康有很好的保健作用。
尝过小馒头的人都说：吃了一只没感觉，吃了两三只才会停口，越吃越想吃。因此，小馒头也被誉为“吃下去不上头”的小点心。它不仅是一种美食，更是一种品味和文化的体现，是南方小镇的一道独特风景。
