家常红烧鲤鱼是一道非常美味、营养丰富的家常菜。制作方法简单，食材易获取，口感鲜美，色香味俱佳。红烧鲤鱼鲜嫩可口，汤汁浓香，是中国传统菜肴之一，深受大众喜爱。
首先，将新鲜的草鱼宰杀干净，加入葱姜蒜和干辣椒爆炒，放入料酒后煮沸，去除杂质。接着加入生抽、老抽、糖、盐、鸡精，焖煮一段时间让调料充分渗透入鱼肉内部，加入清水适当炖煮至汤汁浓稠，最后撤去葱姜蒜和辣椒即可出锅。一盘色泽红亮，肉质鲜嫩，口感非常好的家常红烧鲤鱼便完成了。
家常红烧鲤鱼是一道非常美味、营养丰富的家常菜。制作方法简单，食材易获取，口感鲜美，色香味俱佳。红烧鲤鱼鲜嫩可口，汤汁浓香，是中国传统菜肴之一，深受大众喜爱。
首先，将新鲜的草鱼宰杀干净，加入葱姜蒜和干辣椒爆炒，放入料酒后煮沸，去除杂质。接着加入生抽、老抽、糖、盐、鸡精，焖煮一段时间让调料充分渗透入鱼肉内部，加入清水适当炖煮至汤汁浓稠，最后撤去葱姜蒜和辣椒即可出锅。一盘色泽红亮，肉质鲜嫩，口感非常好的家常红烧鲤鱼便完成了。
