蛋糕制作基础知识
制作蛋糕之前，需要准备好以下材料：面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油等。
步骤一：准备工作
先将黄油在室温下放置软化，面粉和糖混合过筛备用，鸡蛋和牛奶放在同一个容器中混合，备用。
步骤二：打蛋糊
将软化的黄油倒入搅拌盆中，加入筛好的面粉和糖，搅拌至均匀。然后，将混合好的牛奶鸡蛋液慢慢倒入搅拌盆中，搅拌至无颗粒状。
步骤三：烤制蛋糕
将混合好的蛋糕糊倒入已涂油的烤盘中，在预热好的烤箱内以180度的温度烤制20-25分钟即可。取出后待冷却，即可食用。
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