开罗时间是指埃及开罗地区的时间。开罗是埃及的首都以及人口最多的城市，其所在的地理位置坐标是30.05度N、31.20度E。那么，为什么开罗时间特别之处呢？
这要从历史说起，早在1884年国际上通过了一个世界时标准，使用了以英国伦敦皇家格林尼治天文馆的本初子午线为0度的标准子午线，以及以地球自转周期的平均长度（即每日24小时）为单位的计时方法。而考虑到当时英国为殖民者，被殖民地的人民天然反感伦敦时区的不合理性，就需要在各个地区根据当地的地理位置，采用不同的时间标准，从而产生了各种时区。后来，开罗所在的埃及也根据本国的经度采用了相应的时间标准。
现在，开罗时间的标准时间是UTC 02:00，也就是比世界时快2个小时。当然，由于实际时间的具体因素，实际上开罗时间和UTC时间可能存在一定误差。如今在这个数字化的时代，时间不再是问题，但是时间的背后故事却仍然值得我们去探究。
回到现在的开罗，这座城市依旧繁华着，这里的人们也承载着自己的故事，成为历史的一部分。
